「鶏肉でポトフ」「マッシュルームサラダ」

スーパーへ出かけたら偶然お肉のセールでした。 予定外だったけれど、色々多めに買い...

» 続きを読む

福岡土産「せいろ蒸し」と「梅が枝餅」

都内に４ｃｍの積雪があった日、ご主人様は所要にて 福岡日帰りが予定されていました...

» 続きを読む

「高野豆腐と栃尾揚げの煮つけ」

アッサリ気味に鯛の塩焼にしようと思っていたのに、 悪天候続きのせいか、魚屋さんに...

» 続きを読む

再び「クルジョン」

気に入ったメニューは短期間に何度も登場します。 先日も食べたばかりの牡蠣料理、何...

» 続きを読む

「鶏ごぼう団子鍋」

冬の雨はとても寒く感じます。 そんな日は「鍋」です。 　 　 １月２０日（金）の...

» 続きを読む

「自家製〆鯖」「白州家の野菜スープ」

近所のお魚屋さんにとても新鮮な真鯖がありました。 久しぶりに〆鯖を作りました。 ...

» 続きを読む

「菜の花のパスタ」

今日は気温が１０度くらいまであがり、晴天で暖かい。 乾燥がきついけど...

» 続きを読む

「インスタントのソルロンタン」

あっという間の一週間、寒い一週間だった。 　 １月１６日（月）のランチ 「ソルロ...

» 続きを読む

｢鶏肉のクリームソース」

澤選手おめでとう、、、、...

» 続きを読む

「鯖の竜田揚」「もずくてんぷら」

姪っ子が成人式。 生まれた時から知っているから感慨深い。 あっという間の２０年、...

» 続きを読む