「beブーランジェピシエ セロリのスープ」

久々のデパートのセールでした。

平日の昼間は同年代くらいのいかにも主婦系が

たくさん来ていました。

予定していた物が買えたので満足です。

もっと若いころは初売りの日に来たりしましたが、

もうそんな元気も、勇気（？）もありません

のんびりと見て回ったので夕方までかかりました。

夕食は地下でお惣菜を買うことにしました。

「チキンガーリックとメンチカツ」

鶏肉屋さんの「ガーリック風味」のモモ肉を買って焼きました。

催事コーナーでは何とかというお店の「メンチカツ」が

揚げたてだったので買って来てグリルであたためました。

美味し買ったのですが、ご主人さまは

「作ってくれた方が美味しいなあ」という顔つきでした

きっと作ってほしかったのだと思います。

付け合わせはフリルレタスとセロリ、もやしの塩炒め。

「トルティーヤ」とサルサ

久し振りのトルティーヤをあたため、フリルレタスやセロリと

カゴメの瓶入りサルサをのせました。

「＜be＞ブランジェピシエのセロリスープ」

上部の実だけをレンジで温め、スープはお鍋に移して

二人分をあたためました。

「セロリのヴルテ」の内容です↓

まさしく、これらの具材が混ざった味がします

売場の説明書きにはトリュフオイルをスプレーしている、と

書かれていたのですが、温めると弱まってしまったようで、

具（沈んでるの多い！）としても結構入ってましたが

トリュフの香りはそこはかとなく淡いのでした、、、

でも、このスープ自体は滑らかで美味しいのですよ！

さて、今日あたりは普通にお魚が売られているでしょうか？

ご近所のお魚屋さんへ行ってみようと思います。

料理、クッキング